Siamo lieti di presentarvi la cantina del Ristorante Abside di Amalfi, dove la passione per la buona tavola si unisce alla cura nella scelta dei migliori vini italiani e esteri. Una particolare attenzione è riservata ai vini prodotti in Costa d’Amalfi e in Campania.
I vini della Costa d'Amalfi
un tesoro ancora poco conosciuto
L'Italia del vino
vivi l'arte in ogni sorso
Oltre ai vini locali, abbiamo scelto alcuni tra i migliori vini italiani, come il Tignanello, il Solaia e il Guado al Tasso, oppure i vini della tenuta dell’Ornellaia e i prestigiosi vini di Gaja.
Non solo, abbiamo anche inserito le migliori espressioni provenienti dalle altre regioni d’Italia come i profumatissimi vini del Collio e dell’Isonzo friulano, o le bollicine del Prosecco e della Franciacorta.
La nostra cantina è il risultato di una selezione attenta e accurata, che ha come obiettivo quello di offrirvi una vasta scelta di vini di alta qualità, perfetti per accompagnare i nostri piatti, ed una esperienza enologica indimenticabile
Il mondo in ogni bicchiere
una scoperta senza fine
A piccoli passi ma con tanta curiosità e interesse, abbiamo iniziato anche ad aprirci alle più importanti tradizioni vitivinicole d’Europa e del mondo.
Al momento troverete un buon assortimento di Champagne di produttori noti ed emergenti, che ci hanno entusiasmato per la bontà dei loro prodotti.
Vini della Borgogna come uno Chassagne Montrachet 1er Cru e un Pinot noir della Cote de Nuits oltre ai celebrati rosé di Provenza.
Dal Cile la forza e l’eleganza del cabernet sauvignon della Maipo Valley, testimone validissimo del calore e i profumi di quelle terre.
Infine dalla Spagna i vini da dessert di Jerez de la Frontera, lo Sherry nelle sue varianti Pedro Ximenez e Oloroso.
